تعمیر کباب پز گازی کانون فرهنگی صبا

یکی از وسایل بسیار پر کاربرد در آشزخانه صنعتی انواع کباب پز چدنی است. گرچه سیستم این دستگاه پیچیدگی زیادی ندارد اما به دلیل استهلاک زیاد همیشه در معرض خرابی هستند. این کباب پز در آشپرخانه یکی از شرکت ها مستقر است که به دلیل کارکرد زیاد بخش چدنی و همچنین رگولاتورهای گازی آن آسیب دیده است که سوختگی کباب ها در یک بخش و نپختن برخی از قسمت های سیخ را در پی دارد. پرسنل تعمیراتی پایدار پکینگ بعد از بررسی این دستگاه، در همان محل ایرادات آن را برطرف و همانند روز اول بهینه سازی کردند.