استفاده از ظروف مختلف برای طبخ غذا، از اهمیت ویژه ای در تغذیه برخوردار است. یکی از ظروف مهم در آشپزخانه صنعتی دیگ های پخت و پز شامل دیگ...
اصطلاح ایمنی (Safety) که در اصل از واژه امان وری نشعت می گیرد، به معنای فرار از موقعیتهایی است که می تواند باعث مرگ، جراحت، بیماری های شغلی، صدمه...
از صنعت‌گران و پیشه وران و صاحبان مشاغل فنی گرفته تا آشپزخانه های صنعتی و مطبخ ها و … همه و همه برای انجام برخی از کارها به ابزار...